“아보카도 스무디 레시피 4가지 추천! (+아보카도에 포함된 영양소, 우리 몸에 미치는 긍정적 효과 등 종합 가이드)

최근 ‘아보카도 스무디‘가 많은 사람에게 인기를 얻고 있습니다. 이 스무디는 맛있을 뿐 아니라 우리에게 다양한 영양소를 제공한다는 장점을 가지고 있습니다. 이 글에서는 아보카도 스무디가 가진 영양소, 우리 몸에 미치는 긍정적인 효과, 추천 스무디 레시피 4가지까지 살펴보겠습니다.

아보카도 스무디 레시피 사진2

아보카도 영양소

아보카도는 그 맛뿐만 아니라 탁월한 영양소로 인해 많은 사랑을 받고 있습니다. 스무디에 포함되면 아보카도는 언제든지 즐길 수 있는 빠르고 영양가 가득한 식사가 될 수 있습니다. 이 아보카도의 영양소를 알아보고 왜 그것들이 스무디의 완벽한 성분인지 이해해봅시다.

아보카도는 다양한 비타민과 풍부한 무기질을 가진 식품입니다. 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방, 특히 염증을 줄이고 암과 연관된 유전자에 좋은 효과를 미치는 올레인산이 풍부합니다. 또한, 아보카도에는 섬유질이 풍부하여 건강한 배변 활동을 돕고, 유익한 장내 세균을 지원함으로써 소화기계의 건강도 강화합니다. 그 밖에도 비타민 K, C, E, B5, B6, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 망간, 구리, 철, 아연, 인, 그리고 소량의 비타민 A, B1 (티아민), B2 (리보플라빈), 그리고 B3 (나이아신)까지 다양한 영양소를 포함하고 있습니다.

 

아보카도 스무디 효능

(1) 혈압 관리

: 식단에 아보카도 스무디를 포함하면 아보카도의 높은 칼륨 함량 덕분에 혈압 조절에 도움이 됩니다. 아보카도 한 개에는 칼륨 일일 권장 섭취량의 20% 이상이 포함되어 있습니다. British Journal of Nutrition의 연구에 따르면 칼륨 섭취가 증가하면 혈압이 많이 감소하여 뇌졸중, 심장병신부전 위험이 낮아질 수 있습니다. 따라서 이 스무디를 규칙적으로 섭취하면 건강한 혈압 수준을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

(2) 심장 건강 유지

: 아보카도에서 발견되는 단일 불포화 지방심장에 좋은 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 지방은 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 됩니다. 단일 불포화 지방을 충분히 섭취하면 심장병 위험을 최대 20%까지 줄일 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 그리고 아보카도의 높은 섬유질 함량LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

(3) 체중 관리

: 지방 함량이 높음에도 불구하고 아보카도 스무디가 체중 관리에 도움이 되는 이유는 섬유질이 풍부하기 때문입니다. 이러한 스무디를 마시면 섬유질 때문에 포만감을 오래 느끼고, 결과적으로 과식과 불필요한 간식을 줄일 수 있습니다. Nutrition Journal에 발표된 한 연구에 따르면 식사에 아보카도를 포함하면 다음 5시간 동안 먹고 싶은 욕구가 28% 낮아지는 것으로 나타났습니다.

(4) 장 건강 개선

: 전체 무게의 무려 7%에 달하는 아보카도의 높은 섬유질 함량은 장 건강도 튼튼하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 아보카도 스무디를 한 잔 마시면 일일 권장 섬유질 섭취량의 약 54%를 섭취하게 됩니다. 이 고섬유질 식단은 장내 유익균 군집을 촉진하고 배변 활동을 개선할 수 있습니다. 그러므로 이 스무디를 정기적으로 섭취하면 이렇듯 변비를 예방하고 건강한 소화를 촉진할 수 있습니다.

(5) 피부 건강 개선

: 아보카도에는 피부 건강을 유지하는 데 중요한 비타민 C와 E도 풍부합니다. 이러한 비타민은 콜라겐 생성을 지원하고 산화 손상으로부터 피부 세포를 보호하는 역할을 합니다. American Journal of Clinical Nutrition의 연구에 따르면 아보카도에 포함된 건강한 지방각종 비타민피부를 유연하고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 된다고 합니다.

(6) 면역력 강화

: 아보카도 스무디는 비타민 B, C, E, 칼륨, 마그네슘과 같은 여러 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원이며, 이 모두는 면역력을 강화하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 아보카도 스무디에는 면역 기능에 필수적인 역할을 하는 아연도 들어 있습니다. 그러므로 아보카도 스무디의 규칙적인 섭취는 질병에 대한 신체의 방어력을 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. (‘면역력 강화 생활습관‘ <- 블로그 글 바로가기)

(7) 뇌 건강 개선

: 아보카도의 단일 불포화 지방뇌 세포막의 구조를 유지하고 인지 기능을 지원하기 때문에 뇌 건강에 유익합니다. 아보카도 스무디는 나이가 들어감에 따라 점차 발생빈도가 높아지는 인지 기능 저하 위험을 방지하는 엽산도 제공합니다. Nutritional Neuroscience에 발표된 연구에 따르면 높은 엽산 섭취와 알츠하이머병 및 인지 장애 위험 감소 사이에는 높은 연관성이 발견되었습니다.

 

아보카도 스무디 레시피 추천

맛있고 건강한 아보카도 스무디 레시피 4가지를 살펴보겠습니다.

(1) 바나나 아보카도 스무디

– 재료 : 아보카도, 바나나, 우유, 꿀(선택사항), 얼음

– 특징 : 이 스무디는 아보카도와 바나나의 조합으로 크리미하고 부드러운 질감이 특징입니다. 추가로 들어가는 바나나는 단맛을 더하고, 칼륨과 섬유질을 보충해 혈압을 낮게 유지하는 데 도움이 되며, 포만감도 높여줍니다.

(2) 아보카도 시금치 스무디

– 재료 : 아보카도, 시금치, 우유, 치아씨드, 꿀(선택사항), 얼음

– 특징 : 이것은 영양가 있는 시금치와 치아씨드를 추가한 스무디로, 시금치는 스무디의 맛을 압도하지 않으면서 많은 양의 비타민과 미네랄을 추가하며, 치아씨드는 충분한 양의 섬유질과 오메가-3 지방산을 제공합니다.

(3) 파인애플 아보카도 스무디

– 재료 : 아보카도, 파인애플, 우유, 꿀(선택사항), 얼음

– 특징 : 이 스무디는 파인애플을 추가하여 파인애플은 달콤하고 톡 쏘는 맛을 줄 뿐만 아니라 비타민 C도 풍부하게 함유하고 있습니다. 무더운 여름에 먹기 좋은 스무디입니다.

(4) 아보카도 베리 스무디

– 재료 : 아보카도, 베리, 식물성 우유(아몬드 우유 또는 두유), 딸기, 꿀(선택 사항), 얼음

– 특징 : 이것은 식물성 우유와 베리를 혼합한 비건용 스무디입니다. 냉동 베리는 스무디에 자연스러운 단맛과 걸쭉하고 좋은 질감을 제공합니다. 그리고 베리에 풍부한 항산화 물질활성산소를 제거해 각종 질병과 노화를 효과적으로 예방합니다. 이 스무디는 채식주의자 혹은 유당불내증이 있는 사람들에게 적합합니다.

 

결론

아보카도 스무디를 식단에 포함하는 것은 건강 관리를 위한 현명한 선택일 수 있습니다. 이 음료는 다양한 비타민과 무기질을 제공하여 우리의 건강을 관리하고 개선하는 데 도움이 됩니다. 하지만 아보카도 스무디에 첨가물로 들어가는 각종 과일과 꿀 등은 많은 양의 당을 포함하고 있습니다. (심지어 우유나 두유에도 당류가 많이 들어있습니다) 이런 당류는 뇌 보상체계를 자극하여 음식 섭취량을 늘리고, 인슐린 분비를 자극하여 암 발병 확률을 높일 수 있습니다. 그러므로 우리는 너무 ‘달지 않은’ 아보카도 스무디를 만들어 마시는 것이 좋습니다.

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